De retour à la maison, Marie-Françoise s'est lancée dans la cuisine et vous offre un clafoutis. Comme vous le voyez elle a aussi ramené un peu de ce beau soleil que l'on apprécie tant..
Recette : (dimension de mon plat 24/15cm)
- un œuf entier
- 3 cuillérées à soupe d'huile (une d'huile de noisettes donne un parfum agréable)
- 3 cuillérées à soupe de sucre (je mets un sachet de sucre vanillé en plus)
Brasser le tout
- Ajouter 7 cuillérées à soupe de farine, une pincée de sel et un peu de levure.
- Ajouter du lait pour que la pâte fasse le ruban.
- Verser cette préparation dans un plat beurré où les cerises attendent sagement bien serrées.
- Cuire 40 minutes environ à 180°
Cette recette n'est pas vraiment celle du clafoutis cela ressemble plus à un gâteau, ma mère nous faisait comme cela un petit dessert vite fait avec les fruits de saison, c'est délicieux aux poires également.
Très bon lundi
fanfan2514, Posté le vendredi 11 avril 2014 05:42
miam un bon clafoutis.