C'est plutôt une recette d'hiver que je fais chaque année lorsque de beaux choux arrivent à maturité dans les jardins.
Le plus souvent c'est la variante que je choisis, les petits choux individuels, je les ficelle pour qu'ils restent bien ronds et ne perdent pas leur farce et j'ajoute un bouillon dans le fond du plat.
Cette histoire suscite pour moi des souvenirs de vacances heureuses.
Chez ma grand-mère, à la campagne, où nous passions tout l'été, il y avait trois grands lits, un en fer et deux dont les montants étaient en bois (ce que l'on appelle lits à rouleaux), j'aimais bien le lit en fer mais ... j'aimais encore mieux dormir dans celui, en bois, qui avait un matelas tout à fait spécial !
Un matelas garni de feuilles de maïs, oui, oui, vous avez bien lu, une grande enveloppe garnie de feuilles de maïs dans laquelle on s'enfonçait et qui faisaient un bruit d'enfer chaque fois que l'on se tournait, Dieu que c'était amusant !
j'avais l'impression d'être au creux d'un nid, comme un petit oiseau et de dormir en pleine nature, de quoi nourrir une imagination d'enfant et forger des souvenirs inoubliables !
Ce joli petit livre de l'été m'a offert bien des surprises que je suis heureuse de vous faire partager
Je vous souhaite un très bon week-end
pepee6989, Posté le jeudi 05 septembre 2013 11:49
ça me rappelle les lits chez mes grands-parents, il n'y avait pas de matelas mais des paillasses !!! Qu'y avait-il dedans ? de la paille ??? je n'en sais rien mais on y dormait bien ...