Eliott vient vous parler de Sainte Barbe que l'on fête aujourd'hui,
patronne des sapeurs pompiers de France.
Il est de tradition en Provence de faire germer, ce jour,
dans trois coupelles représentatives de la Sainte Trinité,
des grains de blé de la récolte précédente :
"Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn !"
(Blé bien germé, prospérité pour toute l'année)
Photo du net
Ces pousses décorent la table de Noël, ensuite,
elles sont placées près de la crèche jusqu'à l'Epiphanie
avant d'être plantées en pleine terre.
Cette tradition reprise par l'église catholique serait d'origine romaine,
peut-être même plus ancienne.
Sainte-Barbe est également célébrée dans le Nord du pays,
car elle est aussi la patronne des mineurs .
Jusqu'à la fermeture des mines, chaque 4 Décembre,
une statue de Sainte Barbe était bénie puis descendue dans les galeries
pour octroyer sa protection aux ouvriers .
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